Menù durante la settimana

Durante la settimana si preparano:

Antipasti misti quali:
Carne cruda
Vitello tonnato
Insalata russa
Frittata di ortiche
Insalata di fagioli
Peperoni con acciuga
Primi piatti quali:
Agnolotti fatti in casa con ripieno di carne o con ripieno di ortica e ricotta condita con sughi vari
Tagliolini fatti in casa con sughi alle nocciole, alle erbe, ai funghi
Secondi piatti con contorni vari di stagione quali:
Brasato di vitello al Barbera
Scaloppine di pollo al vino bianco, al limone al marsala
Dolci fatti in casa quali:
Bunet
Torta di nocciola
Tiramisù
Baci di dama