Su prenotazione proponiamo:
- Lezione di cucina: saremo lieti di ospitarVi nella nostra cucina e di preparare con Voi pasta fresca alle nocciole, che poi potrete gustare al termine della preparazione all’interno di un menù degustazione dei piatti più caratteristici della nostra zona come per esempio la frittatina di ortiche, piatto tipico del nostro paese, accompagnati dai vini di produttori locali.
- Biscottiamo: lezione di circa 2h in cui vi faremo vedere come si preparano i famosi baci di dama secondo la ricetta tradizionale ed anche i brut e bon,tipici biscotti piemontesi famosi per la forma non bellissima dal sapore eccezionale, al termine della lezione porterete a casa i biscotti da voi realizzati.
Possibilità di fare una degustazione di biscotti e dolci tipici accompagnati da moscato o malvasia oppure da una tisana.
- Pic-nic o “merenda sinoira” nel noccioleto: Gusterete una selezione di antipasti tipici alle nocciole e non, accompagnati da focaccine fatte in casa oppure la carpionata piemontese direttamente nel noccioleto. La zone è attrezzata e facilmente raggiungibile anche in auto. Voi dovrete solo rilassarvi e godervi la natura circostante. Per chi avesse piacere si può aggiungere una passeggiata di circa 3 km tra i nostri noccioleti con anche qualche spiegazione tecnica.
- Durante il periodo della raccolta, prova di raccolta in campo: Vi piacerebbe provare a raccogliere le nocciole come una volta con cesti netto di vimini? Da noi si può! Ed intanto potrete vedere come si raccolgono al giorno d’oggi con tutti i macchinari, nei campi vicino a voi. Inoltre potrete portare a casa il vostro raccolto!