Menù speciali stagionali
Menù Nocciola
- Carne cruda battuta al coltello con granella di nocciole
- Tomini freschi con miele e granella di nocciole
- Agnolotti del plin saltati con pasta di nocciole
- Bocconcini di vitello con speck, vino bianco e granella di nocciole serviti con patate al forno
- Tiramisù alle nocciole
- Caffè e digestivo della casa
24,00 € con vino di produttori locali compreso
Menù erbe aromatiche
- Tomino fresco guarnito con erba cipollina accompagnato da focaccine al timo
- Frittatina di ortiche, mentuccia ed erba di San Pietro accompagnata da insalata di fagioli borlotti
- Agnolotti fatti in casa con ripieno di ricotta e borragine conditi con burro e salvia
- Scaloppine di pollo al limone servite con crema di formaggio ed aneto accompagnate da insalata di rucola e valeriana
- Tortino di mele profumato alla lavanda
- Caffè e digestivo alle erbe
20,00 € con vino di produttori locali compreso
Menù funghi
*Disponibile solo ed esclusivamente in base alla disponibilità di funghi di stagione
- Crostone di pane con funghi porcini e salsiccia
- Frittata di ortiche e insalata di fagioli
- Tagliolini (fatti in casa) ai funghi porcini
- Funghi porcini fritti con scaloppine di vitello ai funghi
- Bunet o torta di nocciola
- Caffè e digestivo
35,00 € con vino di produttori locali compreso
Menù tartufo
*Disponibile solo ed esclusivamente in base alla disponibilità di tartufi di stagione
- Tagliolini fatti a mano con tartufo
- Robiola con tartufo
- Carne cruda con tartufo
- Uova in camicia con tartufo
- Frittata di ortiche con insalata di fagioli
65,00 € con vino di produttori locali compreso